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(最終更新日 2019年7月 9日 )
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麺屋 惣市(飛騨高山おみやげ処惣市・板蔵ラーメン)
TEL 0577−78−1339
住所 岐阜県高山市丹生川町坊方2116番地
交通 このあたり
東海北陸道 飛騨清見ICからR158高山市街地方面へ
          市街地を抜け高山市丹生川支所を過ぎると右側に見える
長野県松本市からR158飛騨高山方面
関連ページ こちらのHP http://so-ichi.jp/guide/eat
飛騨高山おみやげ処惣市  http://www.so-ichi.jp/
板蔵ラーメン本店  https://www.itakuraramen.com/osyokuji.html
 
利用者シゲちゃん さん当日利用人数3人+1犬(ユキ(北海道犬風雑種、メス)) 利用日 2019.05
5月中旬の天気の良い日曜のランチに利用。

高山方面へ遊びに来た際には、休憩で利用する事が多かった。
通り沿いの大きな看板
今回は、初のラーメンランチにやってきた。

こちらの施設はドライブインなので様々な施設がある。
それらの中で、一番右側(高山市街地方面)にテラス席がある。
その駐車場とお店の間にテラス席がある。
左の方には、お土産屋さん等がある。
一番奥に板蔵ラーメン工場もある。
全ての施設内はワンコ不可。
テラス席とお店正面 テラス席 奥の方

期間限定メニュー
券売機
 テラス席にユキを残し店内へ入る。
 店内は広く、お客さんも多数いた。
券売機アップ
左側に券売機があり、その横に期間限定メニュー案内があった。
店内左側には、配膳場所と下膳場所があった。
正面には、お水やお茶のセルフコーナがある。
その上には大きなメニュー看板があり、その下にセルフサービスで
ある旨の案内が表示されていた。
店内左側 店内正面
正面のメニューには味噌ラーメンがあった。
しかし、券売機に無かったので、お店の方に聞くと味噌ラーメンは無い、
との事だったが、なぜ無いのかは説明が無かった・・・・

券売機で、
 飛騨高山中華そば    700円
 飛騨牛 牛すじラーメン 950円
 期間限定メニュー    880円
 ライス         100円
の食券を購入。

それを、店内左側にある配膳場所に持っていく。
お店の方に渡すと、食券の半券を渡してくれた。
期間限定メニューはどちらにしますか?と問われたので、
辛ネギらーめんをお願いした。
渡された食券の半券に番号があるので、できたら番号を案内する。
との事で、番号が呼ばれるまで待つ。
その間に、セルフのお水を外へ持っていく。

しばし待つと、我々の番号が呼ばれた。
飛騨高山中華そば
飛騨牛 牛すじラーメン
辛ネギらーめん&ライス
配膳場所に取りに行き、テラス席へ持っていく。

「飛騨高山中華そば」は普通の高山ラーメン同様
濃い色のスープに、固めの細麺でちぢれており、
とっても美味しい。
スープも見た目ほど味は濃くなく、さっぱりと出汁が
効いて美味しい。
具はメンマ・チャーシューと、そってもシンプル。

「飛騨牛 牛すじラーメン」は、高山ラーメンと
雰囲気が違った。
スープの色は薄く、麺も若干太めである。
出汁の効いたスープは、あっさりで美味しく頂ける。
牛すじも、じっくり煮込まれていて、柔らかく美味しい。

「辛ネギらーめん」は、「牛すじラーメン」と似た
感じであり、牛すじの代りに辛ネギとチャーシューが
乗ってる感じである。
スープも同じ感じだが、辛ネギからの辛味でピリッと
している。
麺は同じで、腰があり美味しく頂いた。

寛ぐユキ
個人的には、やはりノーマルな高山ラーメンが一番美味しかった。

ユキはテーブルの下で寛いでいた。

テラス席脇には灰皿あり。

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