ヒッチンは2023年12月に妻とルビー同伴で食事、2025年2月は私1人とルビーで食事しました。


最初に2023年の事を書きます。
確か8月にGoogleのおススメに（上田市「Hitchen」お洒落な海鮮丼の店OPEN）が出てきて検索して見るとテラス席が写っていた。

12月にその事を思い出し電話確認。テラス席は犬同伴可能、「海鮮丼は数に限りがあります、メニューを予約してからお越しください」との事だったので海鮮丼（この時は一人前1300円）2人分予約してから向かいました、昼12時50分到着。

店舗外観	南向き店舗	テラス席は1組

犬同伴可能と分かっているのでルビーも車から下ろしてテラス席着いて、私は到着した事を店内入り告げる。店は女性の方が切り盛りしている様です。
私もテラス席座る、南向きのテラス席でテーブル1組。

白いドア店が内入口	店内客席	厨房側撮影

メニュー 海鮮丼1300円ラフテー丼900円	店舗裏見たらトレーラーハウス

この店舗トレーラーハウスの様です、外から店舗裏見たら店舗下にタイヤが有る。


メニューは海鮮丼（サラダと汁物付1300円）とラフテー丼（ラフテー丼サラダと汁物付900円）の2種類のみ（2023年）。
ラフテーって確か沖縄料理？確か豚肉の角煮？食べた事無いですが（一年後食べる）。

海鮮丼来て見るとマグロ赤身と少しピンク色（種類分からずマグロかも？）と白身（鯛の刺身！？）の刺身にワカメと紫蘇の葉（私刺身を紫蘇の葉包んで食べるのが好み）、妻は最初海鮮丼に難色を示していたが（元々刺身は好き）「美味しい！」と（食わず嫌いだった様です）、紫蘇の葉苦手で私に回しましたが。

セットのサラダとスープ	海鮮丼（生姜ガリと練りワサビ付）	料理揃ったのでいただきます

その後完食して店内入り勘定して帰りました。


2025年2月の事を書きます。
この日妻不在で私1人とルビーで食事しました、この日はラフテー丼（サラダと汁物付900円）予約して向かう。

地鶏温玉親子丼が加わる	海鮮丼の値段下がった

着いてメニューの看板見ると「地鶏温玉親子丼（サラダ汁物付1000円）が新たに有りました。

店舗以前と（喫煙所も）変わらず	ルビーは何かを待っている	ラフテー丼

スープ （サラダはニンジンとキャベツ）	スープの具は鯛？	ラフテーはいわゆる豚肉角煮