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2002.4.29 〜 5.3 裏磐梯旅行記 ４月３０日（その２） 連休の合間は特別待遇裏磐梯旅行記目次 うーにーのページ 人のため、犬のため 犬とゆく 十一時頃、宿に帰りコーヒーをいただく。他のお客さんは、お昼を注文（ここは、予約だがお昼も食べれる）。私たちもお皿が出てくるまで、お話させていただき、それから出発することにした。（12:30） 車を走らせ始めると、雨がシトシト降ってきた。フロントガラスに「サー」と音をたてながら車を撫でるような雨だ。もしかしたらやむかも、と期待しながらさらに走らせていると、ボツッ、ボツッ、と大玉の雨があたりはじめ、そして本格的に雨が降ってきた。 とりあえずアロマテラスに寄ってみる。テラスの端の部分が雨にあたらないのを覚えていたので、そこででもいただこうと思ったのだ。 店に着くと、営業はしているようだが誰の姿も見えない。オーナーさんの姿さえ見えない。多くのお客さんで賑わい、数人のスタッフがいたお店とは、別のお店のような雰囲気だ。 このままでは昼食を食べることもできないので、お店の入り口から、個人宅の入り口から声をかけてみる。するとオーナーさんが出てきた。今日は手伝いの人もいず、一人でやっているという。お客さんは誰もいないので、ちょうどいいのだろう。
不思議なぐらいバランスがいい、サラダ、パスタ、デザート、ハーブティーに感心しながら、そして感謝しながらいただく。食材の良さもさることながら、水も美味しい。水にうるさいうーにーもここでは、ガブ飲みをする。 料理作りにも感心する。通常なら素材のマイナス部分と捉えられている部分も、きちんと味の構成の中に入れ、「美味しい」を作りあげている。 食事が終わり、ゆっくりとお話をした。そのときに「仕込みは、朝の四時半から」という言葉を聞き納得した。ちなみにパンもパスタも作っている。食材は、納得したもの、つまり、自分が食べたいと思うもののみ使うという。その選び方を聞いていると、聞けば聞くほど、如何にも体に良さそうだ。口だけでなく、体が美味しいと感じるのは本当のようだ。 入店が許されたうーにーはというと、持ち込んだマットの上で寝ていた。ず〜っと寝ていた。やはりとても疲れているようだ。しかし、オーナーさんが声をかけると挨拶に行く。しかしそれは「何かくれるのかな？」というようにも見えてならないのは、邪推というものだろうか。ちなみに、オーナーさんがパンを一切れあげてからは、さらに愛想がよくなった。うーにーとは、そんな犬である。 雨はやまず、ボツボツ降っている。気がつけば、もう四時をまわっている。そろそろ失礼と、言いながら話が続き、お店を後にしたのは、四時半も近かった。 |
