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(最終更新日 2020年12月 25日 )
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森の中のごはん処 ロッヂ 八ヶ嶺(ヤツガネ)
TEL 0267−88−2567
住所 長野県南佐久郡佐久穂町大字八郡2049-183
交通 このあたり
中央道 須玉IC出て右折、R141を清里・野辺山方面へ
    野辺山を過ぎると峠道になり、少し進み「松原湖入口」信号左折
    しばらく道なりに進み、R299に突き当り右に進むと右に見える

上信越道、中部横断道から終点の八千穂高原IC出て左折しR299茅野方面へ
    R299をひたすら進むと左手に見える
関連ページ
こちらのHP https://ueharn04.wixsite.com/yatsugane-gohan/
ロッヂ八ヶ嶺のHP  https://www.yatsugane.com/
 
利用者シゲちゃん さん利用人数3人+1犬(ユキ(北海道犬風雑種、メス)) 利用日2020.06
通り沿いの看板
6月下旬の日曜の、雲の多い日のランチに利用。

八千穂高原のツツジを見に来たが、まだ少々早かった。
その際に、こちらのお店にテラス席を見つけた。
ちょっとランチしようかと寄ってみた。

お店の前には砂利の広い駐車場があり、そちらに車を停める。
通りから見えたお店 お店正面 お店の前
お店の入口脇にソフトクリームの販売所があり、そちらも賑わっていた。
さらに、お店の前に丸い水槽があり、中には魚が泳いでいた。
こちらの中を覗いて楽しむ人々もいた。
水槽内 テラス席 店 内
とりあえず、店内でテラス席のワンコの可否を尋ねるとOKとの事。
安心してテラス席へ着く。
テラス席は、大きな木のテーブル席が3つほど。
その後、店内へメニューを見に行く。
壁にメニュー 会計場
会計場の上の壁に、木の札のメニューが掲げられていた。
そばや、うどんの他丼や定食のメニューがある。
会計場の脇には写真入りの物や、カウンター下におススメも書かれていた。

我が家は、それらの中から、
 ざるそば    900円
 ヤツガネ丼   870円
 岩魚塩焼    680円
 ホットコーヒー 380円
を注文。

会計は前会計制との事で、注文後に料金を支払う。
また、岩魚塩焼はさばくトコからなので、時間が掛かるとの事。
するとスグに店内から、お店の方が網を持って外へ出た。
先程の水槽の蓋を開け、網を中に入れ泳いでいた岩魚をすくった。
これをさばいて料理します、との事だ。
水槽から岩魚
再び店内に戻り、セルフサービスの水とお茶を持ちに行く。
その脇に、試食用の「そばかりんとう」が置かれていたので、
それも小皿に盛り付け、席へ持ち帰る。
試食そばかりんとう お茶・水・そばかりんとう

その後ユキと周辺散策。
山奥なので、自然たっぷりで快適なお散歩を満喫できる。
白樺の高原も中々綺麗である。
ツツジの季節には、オレンジ色のツツジを楽しむ事もできる。
R299はスピードを出して走る車も多く、注意が必要。
白樺の高原 繋がれたよ 木彫りの熊
席へ戻り料理が来るのを待つ。
長い木の椅子の脇には木彫りの熊も置かれていてお洒落。
山の中の空気も心地良い。

少し待つと、お店の方が「ヤツガネ丼」を持ってきてくれた。
信州産の豚が柔らかく煮込まれており、タレも程よく美味しい。
ご飯とも相性良く、ガツガツと食べられる。
ヤツガネ丼 ざるそば 蕎麦湯
次に、「ざるそば」が来た。
こちらは、信州そば切りの店認定で、店内で手打ちしている。
白っぽい感じの蕎麦で、風味も良くとても美味しい。

次に「岩魚塩焼」が来た。
こちら先程まで水槽で泳いでいた魚。
とても新鮮で風味も良く、美味しく頂ける。
ビールに合いそうだ。
岩魚塩焼 ホットコーヒー 返却口
喫煙所
食後は、店内の返却口へ食器を持っていった。

喫煙所は砂利の駐車場の中央部の大きな木の下にあった。
トイレは、建物の右側にある八千穂高原自然園の入口に
ある料金所の隣にある。

なお、自然園内はワンコ不可


中々良かったので、その後の暑い日に涼を求めて再びやって来た。
この日は、そばは無いそうで、
 山菜うどん      760円
 山女魚唐揚丼   1,050円
 ヒレソースカツ丼   950円
を注文し、美味しく頂いた。
山菜うどん 山女魚唐揚丼 ヒレソースカツ丼
山女魚唐揚丼は、カリっと揚げられた山女魚がとても美味しい。
タレも程よく、ご飯やキャベツとも会う。
中々、とても珍しい食べ方であった。

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