ある日のディナー

ナイフやフォークが並んでいる

まずスープ

もちろんパンも出てきます

魚料理

肉料理

デザート

以前から気になっていた宿。昨年、乗鞍に来たときに見つけ、その外観が気に入り、利用することに。
ここの特徴は一日一組。それでいて特別高いということはない。
客室はコテージ。食事時だけ母屋に行く形式。コテージが山を背にしたような所にあり雰囲気がある。

コテージは二階建てというか一階プラスロフト（？）。一階はツインのベッドとリビング。ロフト（二階？）をのぞいてみたら、布団が敷けるようになっていた。二人で利用するもよし、数人（６名までと書いてある）で利用するもよし。

一階には、ユニットバス（トイレも一緒。便座はウォシュレットもウオームレットもないが便座カバーがあるのが嬉しかった）、それとは別に洗面。こちらは広い。
応接セットは洒落ている。扇風機、冷蔵庫もお洒落。テレビ、ストーブ（ファンヒーター）はもちろんあり、加湿器、電気ポット、お茶のセット（お菓子も）用意されている。とても居心地のいいコテージです。

食事時、犬の同伴可。

食事は基本的にはフレンチ。和食も作ってくれる。（二泊しましたが、朝食は一回和食にしました。）

食事をする場所は、レストランという感じではなく、普通の家の一部という感じ。そんな中にワインが１０数種類、名前と価格が表示されて置いてありました。手頃な価格のものがほとんどです。ハーフボトルは種類が限られていました（当然？）。

オーベルジュと名の付く宿の食事は色々ですが、ここはきちんとフレンチしていました。ナイフやフォークも料理の数だけ並んでいます。
最近ペンションなどで、見た目が綺麗だけどよくよく見て食べて見ると「これってレシピと仕入先教えてもらって、２〜３０回練習すれば、自分でも出来そう。」という料理に出会うことがままありますが、こちらの料理は「どれだけ教えてもらって練習してもこうは出来ないだろうな。」という感じの料理。
創作料理という感じのものはほとんどなく、基本的な料理が多かったです。

魚料理は「岩魚のパイ包み焼き」で、これは基本的なものではないと思いますが、この宿（というかお店）はパン屋さん（パイ屋さん？）としても有名。道の駅でも、ここの色々なパイ包みが売られています。


不思議に思ったのは、スープ、魚料理、肉料理、デザートというシンプルな設定にしていただいたにも関らず（見た目も少ないと思った）満腹になりました。それもイヤな満腹のなり方ではないし、寝る前に「小腹が空いたな」ということもありませんでした。

宿泊料は料理によって大きく変わり、約14,000円〜21,000円となっているようですが、我が家は安めのコースにして良かったと思っています。高いコースだったら食べきれなかったかも。

昼間にお庭を散歩したら、ハーブをはじめとする料理に使う植物がいっぱい。料理に対する姿勢がうかがえました。

宿には二頭の犬がいますが、一頭は（利用時）もうすぐ１５歳になるラブラドール。とても性格のいい子です。単純な私はそれだけでここはいい宿だ！、と思いました。


乗鞍は温泉も多いし、トレッキングコースも豊富。一ノ瀬園地、いがやスキー場など犬とのんびり出来る所も多いので、アウトドア系の犬連れには向いていると思います。
温泉は、犬だけを車に残す訳にはいきませんので、一人は温泉が楽しめないという難点はありますが、大人数で行けばその問題も解決されることでしょう。（我が家の場合、順番に温泉に入りました。）


この宿から歩いて行けるお手軽トレッキングコースもあり、人間は紅葉を楽しみながら、老犬うーにーも難なく歩くことができました。（途中、吊り橋あり。）
残念なのは、今のうーにーにはきついトレッキングコースが多いこと。若い時に知っていれば、もっと乗鞍に来たのに。（あ、宿とは関係ありませんね。）